Očuvanje resursa

Kao bitan dio zajednički razvijene strategije poduzeća grupacije Schwarz, uspostavljamo principe kružnog gospodarstva u vlastitim procesima, kao i duž lanaca vrijednosti. Kaufland potiče transformaciju zajedno s drugim poduzećima grupacije Schwarz, uključujući pružatelja usluga zaštite okoliša PreZero i proizvodne pogone grupacije Schwarz, udruživanjem znanja i infrastrukture za transformaciju u kružno gospodarstvo. Poduzeća grupacije Schwarz zajedno koriste svoj vodeći svjetski ekosustav, na primjer kroz inicijative kao što je „Road to Zero Waste”, kako bi što učinkovitije održale resurse u optjecaju.

Poštivanje hrane središnja je komponenta naše korporativne odgovornosti. Stoga smo predani sprječavanju i smanjenju otpada od hrane u trgovinama i među potrošačima. U svojim skladištima podružnica pazimo da ponovno upotrijebimo hranu koja više nije prikladna za ljudsku prehranu, na primjer kao stočnu hranu ili za bioplinska postrojenja. Kao posrednik između proizvođača i potrošača, želimo aktivno podržati obje strane u smanjenju otpada od hrane. 

Kao član Vijeća za upravljanje vodom, Kaufland se zalaže za odgovorno korištenje vodnih resursa duž lanca vrijednosti. Također želimo snažnije integrirati temu vode u strategiju održivosti.

Nabava sirovina za prehrambene proizvode u našem asortimanu ključna je poluga za uvažavanje zahtjeva u područjima okoliša, klime i društvenih uvjeta. Stoga slijedimo ciljanu strategiju sirovina u kojoj surađujemo s međunarodno priznatim standardima kao što je Fairtrade. Uzimajući u obzir stručnost različitih dionika i analize rizika, identificirali smo banane, kavu, sok od naranče, palmino ulje i kakao kao ključne proizvode čija je relevantnost za naše poslovne aktivnosti od posebne važnosti. Nadalje, identificirane su rizične sirovine čija je nabava već povezana sa strogim certifikatima kao što su Fairtrade i Rainforest Alliance te sustavnim provjerama lokalnih proizvođača i dobavljača, a čiju usklađenost prate neovisne treće strane.