Održivost u Kauflandu

Za nas u Kauflandu u Njemačkoj, održivost je puno više od pukog slogana, ona je jasan mandat. Kao sastavni dio naše korporativne strategije, održivost oblikuje naše svakodnevne aktivnosti, diljem svijeta i u svim poslovnim područjima. Održive poslovne prakse stoga su strateški odgovor na energetske i resursne probleme našeg vremena i, ne manje važno, ključne za dugoročnu sigurnost naših poslovnih modela. Preuzimamo odgovornost za to da vlastite poslovne procese učinimo učinkovitijima u korištenju resursa i klimatski prihvatljivijima, kao i za poštivanje i poboljšanje društvenih i ekoloških standarda duž cijelog lanca opskrbe.

Naša strategija održivosti

Fokus na namirnice

„Kao pouzdan trgovac, poslodavac i partner, aktivno radimo na tome da kvalitetna i uravnotežena hrana bude dostupna svima. Naš asortiman razvijamo odgovorno, stvarajući bolje prehrambene navike za društvo u kojem djelujemo.“ Ovo vodeće načelo svakodnevno nas pokreće i utjelovljuje našu predanost odgovornom i održivom sektoru maloprodaje hrane. Usredotočeni smo na ispunjavanje sadašnjih i budućih očekivanja naših kupaca, poslovnih partnera i zaposlenika. Jer, održivost je čvrsto ukorijenjena u našim postupcima i oblikuje sva područja našeg poslovanja.

S naša četiri fokusna područja „Zdrava prehrana”, „Jačanje društva”, „Očuvanje resursa” i „Zaštita okoliša”, sustavno radimo na tome da vlastite poslovne procese i one unutar lanca opskrbe učinimo održivijima te da smanjimo utjecaj na okoliš. Pritom uvijek imamo na umu našu ključnu kompetenciju: pružanje raznolikog asortimana prehrambenih proizvoda. Našu misiju vidimo u tome da zdravu prehranu učinimo dostupnom svima, danas i sutra. U tom području svojim kupcima možemo ponuditi stvarnu dodanu vrijednost, a istovremeno ciljano upravljati svojim utjecajima na okoliš i društvo, s posebnim naglaskom na ljudsko zdravlje i zaštitu našeg sve više opterećenog planeta. Dobra prehrana stoga čini temelj naše predanosti, kojoj doprinose sve aktivnosti unutar naše strategije održivosti. Najbolji dokaz naše predanosti održivosti brojni su projekti koje smo uspjeli realizirati u prošlosti i na kojima radimo svaki dan.

Naša četiri područja fokusa

Predanost održivosti u svakom poslovnom području

Zdrava prehrana

Uravnotežena i održivija prehrana danas je važnija nego ikad, za naše zdravlje i naš planet. Dobra prehrana trebala bi biti dostupna svima. Mi u Kauflandu uvjereni smo u to. Stoga se naš asortiman proizvoda fokusira na svježinu, kvalitetu, regionalnost, dobrobit životinja i promicanje biljne prehrane. Nadalje, posvećeni smo edukaciji o prehrani za djecu i mlade kako bismo podržali dobre prehrambene odluke od djetinjstva nadalje.

Jačanje društva

Kao maloprodajna tvrtka za prehrambene proizvode, mi u Kauflandu u Njemačkoj snosimo posebnu odgovornost: za rukovanje hranom i za prenošenje znanja o zdravoj i održivijoj prehrani. Ova odgovornost duboko je ukorijenjena u našoj korporativnoj filozofiji i proteže se daleko izvan svakodnevnog poslovanja. Aktivno se zalažemo za interese društva kroz donacije, suradnje i konkretne projekte koji postižu održivi utjecaj. To stvara snažan osjećaj zajedništva koji jača regionalne strukture i čini društvenu odgovornost izravno opipljivom.

Očuvanje resursa

Primjenjujemo holistički pristup i uzimamo u obzir utjecaj naših proizvoda i njihove ambalaže tijekom cijelog njihovog životnog ciklusa, od vađenja sirovina do recikliranja. Stoga posebno smanjujemo potrošnju prirodnih resursa u našim lancima vrijednosti, na primjer, korištenjem recikliranih materijala za pakiranje gdje je to moguće i doprinosom smanjenju otpada od hrane kroz posebne koncepte i partnerstva. Nadalje, obvezujućim propisima i korištenjem neovisnih sustava certificiranja (kao što su Fairtrade, Rainforest Alliance ili FSC®), pomažemo u smanjenju utjecaja proizvodnje proizvoda na okoliš i klimu, kao i u promicanju usklađenosti sa društvenim standardima u lancu opskrbe.

Zaštita okoliša

Pod vodećim načelom „zaštite okoliša”, udružujemo svoje aktivnosti u područjima održivijih lokacija, mobilnosti prilagođene budućnosti, smanjenja emisija u asortimanu proizvoda i zaštite bioraznolikosti. Budući da bioraznolikost čini osnovu našeg asortimana proizvoda, oslanjamo se na odgovorne partnere i poštivanje zakonskih obveza poput lanaca opskrbe bez deforestacije duž cijelog lanca vrijednosti. Kako bismo značajno smanjili svoj ekološki otisak, smanjujemo stakleničke plinove certificiranim standardima proizvoda, optimiziranom logistikom s povećanom upotrebom elektromobilnosti i energetski učinkovitim dizajnom lokacija upotrebom solarnih panela i modernog povrata topline. Na taj način izravno integriramo zaštitu prirodnih resursa u svoje svakodnevne aktivnosti.

Dokumenti i smjernice

Temelj naše strategije korporativne odgovornosti

Svoje stavove o ključnim pitanjima, od dobrobiti životinja do krčenja šuma, transparentno dokumentiramo u javno dostupnim smjernicama, politikama nabave, dobrovoljnim obvezama i kodeksu ponašanja dobavljača.

Smjernica za ribu

Kaufland Leitlinie Fisch 2023 (26.2 MB)

Izvješće o transparentnosti za uzgoj voća i povrća

Transparenzreport Obst und Gemüse (6.2 MB)

Izvješće o održivosti

Nachhaltigkeitsbericht (1.6 MB)

Smjernice za vodu

Kaufland Leitlinie Wasser (10.6 MB)

Izvješće o transparentnosti za uzgoj cvijeća i bilja

Transparenzreport Blumen und Pflanzen (1.3 MB)

Smjernica za otpad od hrane

Leitlinie Lebensmittelverschwendung (4.2 MB)

Kodeks ponašanja

Code of Conduct der Schwarz Gruppe für Geschäftspartner (0.1 MB)

Certifikati i standardi

Pregled najrelevantnijih vanjskih oznaka

Fairtrade, Rainforest Alliance ili GOTS: u Kauflandu radimo s raznim priznatim standardima i certifikatima koji nam pomažu doprinijeti učinkovitijoj i ekološki prihvatljivijoj proizvodnji hrane, odjeće i drugih proizvoda te osigurati poštivanje ljudskih prava i društvenih standarda duž cijelog lanca opskrbe.

Kliknite ovdje za pregled naših certifikata i standarda:

Pregled oznaka