Kaufland se zalaže za biološku raznolikost
Kao trgovački lanac s velikim brojem prehrambenih namirnica, smatramo svojom obvezom preuzeti odgovornost za zaštitu naše prirode i osigurati održivu uporabu biološke raznolikosti.
Objašnjenje biološke raznolikosti
Ekološka raznolikost, koja se naziva i bioraznolikost ili biološka raznolikost, osnova je cjelokupnog života na zemlji. Mreža tog kulturnog krajolika čini Zemlju jedinstvenim prostorom za pojedine životinjske i biljne vrste, a u konačnici i za ljude. Ova impresivna mreža biološke raznolikosti može se podijeliti u tri područja koja su međusobno usko isprepletena: raznolikost ekosustava, raznolikost vrsta i genetska raznolikost unutar samih vrsta.
Milijunima vrsta prijeti izumiranje
Biološka se raznolikost u čitavom svijetu drastično smanjuje. Za to je odgovoran čovjek koji zbog svog djelovanja na prirodna staništa sve više pogoršava situaciju. Glavni razlozi za smanjivanje biološke raznolikosti su zagađenje okoliša i intenzivno šumarstvo, poljoprivreda i ribarstvo.
Ovaj gubitak biološke raznolikosti predstavlja egzistencijalnu prijetnju, ne samo životinjskim i biljnim vrstama, već i nama ljudima. Bez usluga koje nam pruža priroda nastaju goleme posljedice za cijeli sustav: insekti oprašivanjem daju važan doprinos razmnožavanju biljaka, a biljke zauzvrat osiguravaju proizvodnju kisika i regulaciju naše klime. Zaštita i održivo korištenje našeg prirodnog kapitala nemaju alternativu - samo na taj način moguće je dugoročno osigurati potrebe ljudi.
Palmino ulje: koliko ono zaista narušava bioraznolikost?

Nigdje u svijetu biološka raznolikost nije veća nego u prašumi. Primjerice, u prašumama na jednom stablu može živjeti do 1.100 vrsta kukaca. Međutim, u prašumama ne žive samo insekti, već i ptice, ribe i sisavci. Mnogima od njih prijeti izumiranje, posebno orangutanima. Zbog sve većeg širenja plantaža palminog ulja često se uništavaju ogromne površine prašume, a time i staništa orangutana.
Zašto je palmino ulje tako velika prijetnja stanovnicima prašume?
Palmino ulje nalazi se u raznim proizvodima za svakodnevnu upotrebu, kao što su margarin, čokolada, gotova jela i kozmetika. Ono je produktivnije od ulja ostalih biljaka poput uljane repice ili soje i zato se smatra najjeftinijim biljnim uljem na svjetskom tržištu. To je rezultiralo rastućom svjetskom potražnjom. Kako bi se zadovoljila potražnja, uzgoj uljanih palmi kontinuirano raste, posebno u Indoneziji i Maleziji. Uljane palme najbolje uspijevaju u tropskoj klimi, i to točno tamo gdje se nalazi prašuma. Za tu se svrhu uklanjaju nezamislivo ogromne površine prašume - oko 42 nogometna igrališta u minuti na svjetskoj razini, i to često ilegalno.
Kako mi možemo pridonijeti očuvanju staništa orangutana i ostalih životinja?
Izumiranje vrsta pokazuje da je krajnje vrijeme da nešto poduzmemo. Ali kako? Potpuno izbjegavanje proizvoda s palminim uljem nije prihvatljivo rješenje, a jednostavna zamjena alternativnim biljnim uljima rezultirala bi znatno većim potrebama za obradivim površinama i ugrozila bi egzistenciju mnogih malih poljoprivrednika u poljoprivrednim zemljama. Kao rezultat, problemi bi se premještali ili pogoršavali.
Naše rješenje: Zalažemo se za odgovorno postupanje s palminim uljem.
Kao član Okruglog stola o održivom palminom ulju (RSPO), koji je postavio globalne standarde za uzgoj palminog ulja, podržavamo male poljoprivrednike i lokalni okoliš. U vlastitim robnim markama smanjujemo udio palminog ulja prilagođavanjem recepata. Za proizvode koji sadrže palmino ulje koristimo certificirano palmino ulje iz odgovornog uzgoja uljanih palmi.
2. mjesto u studiji World Wide Fund for Nature (WWF) o korištenju palminog ulja
Uspješni učinci našeg djelovanja mogu se vidjeti u rezultatima WWF-ove studije o korištenju palminog ulja iz 2019. godine. Studija je ocjenila koliko ozbiljno poduzeća shvaćaju svoj angažman prilikom kupnje i korištenja certificiranog palminog ulja u sektoru vlastitih robnih marki. S 19,3 od maksimalno ostvariva 22 boda, Kaufland se pokazao vrlo uspješnim u odnosu na ostala 173 poduzeća i tako zauzeo drugo mjesto u svijetu.